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Quelle taille doit être mon potager?

19-02-2021

Tout le monde qui débute dans le jardinage se pose la même question. Si vous pensez faire que quelques sortes de légumes pour la première fois, le mieux serait 2 ou 3 carrés de 1.5 mètres carrés ou un seul jardin d’environ 5 mètres carrés.

 

Lorsqu’on débute, il est plus important de commencer petit, afin de savoir si nous avons réellement le temps de prendre soin de notre jardin. Si votre but est d’être auto-suffisant dans vos légumes, il vous faudrait AU MOINS un jardin de 300 mètres carrés. Mais cela demande beaucoup d’heures de travail, alors il faut être sûr !

Où dois-je placer mon potager ?

Où dois-je placer mon potager ? L’emplacement du potager est crucial et il y a plusieurs critères importants qui vont déterminer où il devrait se trouver dans votre cour.

1. Ensoleillement

  • Un jardin a besoin d’un minimum de 6 heures de soleil direct dans une journée.
  • Si c’est possible pour vous, il ne faudrait pas installer votre jardin trop proche d’un mur, puisqu’un des côtés n’aura jamais assez de soleil. Si ce n’est pas possible, alors placez votre jardin face au sud, pour qu’il ait le plus grand nombre d’heures d’ensoleillement possible

2. Eau

  • Cela peut sembler évident, mais il faut souvent arroser notre jardin, alors il est idéal d’avoir une source d’eau proche ou un tuyau d’arrosage assez long pour s’y rendre !

 

3. Terrain

  • Le terrain doit obligatoirement être plat, afin que l’eau puisse bien pénétrer dans la terre.

4. Vent

  • Idéalement, il ne devrait pas y avoir trop de vent proche du jardin, afin d’éviter de grosses rafales qui pourraient détériorer les pousses.

5. Arbres

  • Il ne faut pas que votre jardin soit trop proche d’un gros arbre (comme un saule ou un érable), idéalement à un minimum 5 mètres l’un de l’autre. Si les arbres se retrouvent trop proche de votre jardin, leurs grosses racines vont voler les nutriments et l’eau que votre jardin a besoin.

 

Quel type de potager choisir ?

1. En carrés

  • L’emplacement en carrés est le type de base. Ce type de potager est fait en carrés, généralement 4 x 4 pieds.
  • Ils peuvent être au sol et peuvent être légèrement surélevés. Il est possible d’acheter des ensembles de départ, mais il est également assez simple de le construire soi-même.
  • Le grand avantage du type de jardin carré surélevé est la qualité de la terre, puisque l’on va remplir le carré de terreaux biologiques conçus spécialement pour la culture potagère en carrés surélevés et en contenants.
  • Le 2e avantage est que le désherbage est beaucoup plus facile, car on n’a pas besoin de trop se pencher, dépendamment la hauteur de notre potager surélevé.

 

2. En rangées

  • Comme son nom le dit, ce type de potager est placé en rangées avec un espacement d’environ 3 pieds afin de laisser de la place pour se déplacer entre les rangées et mieux faire le suivi des légumes.
  • Évidemment, ce type de potager est idéal pour un terrain qui est fait plus en longueur et qui n’aurait pas l’espace pour un potager en carrés.

3. En parcelles

  • Ce type de potager est un mélange des deux premiers types. Ce sont des petites parcelles, souvent carrés, de différentes tailles, mais qui accueillent seulement une espèce de légume à la fois.

 

4. En contenants

  • Ces types de contenant sont de type Smart Pot, fait en géotextile feutré avec différentes dimensions possibles. Ils se tiennent tout seuls et sont lavables, donc facilement réutilisables.
  • Ce type de potager est idéal pour les endroits qui n’ont pas beaucoup de place pour avoir un grand potager, comme dans un condo ou un appartement. Ces pots sont faits en tissus, donc il y a assez de respiration tout autour du plant.
  • Les gens qui se munissent de contenants vont généralement cultiver des fines herbes qui doivent être à portée de main, comme la ciboulette et la coriandre.

Comment préparer le sol de mon potager?

1. En carrés surélevés et en contenants

  • Si vous choisissez de faire votre jardin en carrés surélevés ou en contenant, évidemment, vous devrez acheter un mélange de terreau bio pour culture potagère en contenant. On le retrouve sur le marché disponible en sac et en vrac.
  • Dans votre carré, il faut mettre au moins 30 centimètres de terre pour que les racines aient assez de place, mais aussi pour faire la culture de légumes de racine. Par exemple, il est très difficile de cultiver les carottes si la terre n’est pas assez profonde.
Fresh beetroots Woman digging in garden

2. En carrés, en parcelles, en rangées et en pleine terre

  • Lorsqu’on choisit de faire un jardin en pleine terre, c’est un peu plus de travail. Il faut retirer le gazon de l’endroit désiré et selon la composition du sol où vous souhaitez y mettre votre jardin, des amendements devront être ajoutés pour obtenir un terreau propice à la culture potagère. Par exemple :
    • Si la terre est glaiseuse, on peut l’amender avec un briseur de glaise.
    • Si la terre est sablonneuse, il faut ajouter au moins 1/3 de composte afin d’avoir la bonne composition de terre pour cultiver.
  • Il est toujours mieux de demander l’aide d’un professionnel afin de vous guider dans le processus si vous avez une terre difficile.